Bistecca e Zinfandel – Steak and Zinfandel
Per chi mi ha accusato di trascurare l’aspetto enogastronomico.
Note di tabacco e frutta rossa appassita, vaghi ricordi d’Amarone.
Lo Zinfandel di Marietta, ha accompagnato più che degnamente una delle migliori carni di Manhattan.
La bisteccheria di Gallagher’s si è rivelata, come e più del solito, un’ottima garanzia.
English
For those who accused me of neglecting wine and food.
Notes of tobacco and dried red fruit nose, vague memories of Amarone.
Marietta Zinfandel was a perfect companion, for one of the best meat in Manhattan.
The Gallagher’s steakhouse was, even more than usual, a very good place to eat.
mmmm… chissa’ a chi ti riferisci….! Amarone, il tuo preferito!
La seconda foto… ma che e’… il paradiso?????
Cuggi’… leggevo che e’ tipo il Primitivo, mi piacciono tantissimo i rossi cosi’ corposi.
Ma scrivi anche di qua?
http://it.paperblog.com/bistecca-e-zinfandel-steak-and-zinfandel-36551/
Ciaooo!
E a chi vuoi che mi riferisco???
Nella seconda foto vedi la cella frigorifera dove tengono la carne per la frollatura. Troppo giusti!
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Mi hanno contattato qualche settimana fa, perché gli era piaciuto photogeisha.
Adesso, ogni volta che pubblico un articolo, finisce in automatico anche lì.
In effetti lo Zinfandel è una specie di Primitivo. Credo siano della stessa famiglia.